ピノ・グリ ハインブルグ 2018 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト(アルザス) [日本リカー]
¥7,000(税込)
1959年創業の高品質アルザスワインを造る一流ワイナリー。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む40haの自社畑を所有しています。ビオディナミ農法を実践し、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
ハインブルグの畑は、トゥルクハイム村の東、南西から北西向きの小高い丘の上にあります。上部は風にさらされ、土壌は薄く、ピノ・グリの栽培にパーフェクトな環境です。
熟れたカリン、洋ナシなどの白い果実、蜂蜜、鉱物を思わせる香りの、まろやかでエレガント、表情豊かな味わいです。
中盤の味わいは丸みのある繊細なテクスチャーがあります。後味は力強く、クリーミーでなめらかな口当たり。ピュアでエレガント、表情豊かな味わいの素晴らしいピノ・グリです。
個性豊かな単一畑の特徴を表現した希少なリュー・ディもの!テュルクハイム村にある「ハインブルグ」はグラン・クリュ“ブランド”と隣接する西から南向きの斜面にある小さな畑で、夕日を長く取り込むことが出来る優良畑!
石灰岩土壌の特徴である引き締まったミネラル、熟れた果実のアロマ!クリーンで凝縮した味わいに、熟したイキイキとした酸があり、長期熟成を可能とした究極辛口白ワイン!
ワインの産地 フランス アルザス
品種: ピノグリ100%
タイプ : 白 辛口
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