商品紹介Lineup

シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト


生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ【689 Cellars】
品種 シャルドネ48%、ソーヴィニヨン・ブラン46%、ヴィオニエ6%
生産年 2023年
醸造 発酵:ステンレスタンク、シャルドネのみ25%フレンチオーク樽 / 熟成:ステンレスタンク、シャルドネは25%のみフレンチオーク樽熟成(20%新樽)8カ月
度数 13.5%
容量 750m

l白やオレンジの花の香りがネクターや柑橘類のアロマとともに広がります。青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白ワインです!

カリフォルニアのワイン産地の中でもとりわけ人気が高いナパ産ワインですが、価格が高いのも事実。そんな中、産まれたのが689！ナパの素晴らしさを十分に楽しめる味わいです。
689という数字は「バラバラのものが1つに融合する」という意味で付けられ、「6-幸福、8-豊かさ、9-長寿」との意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。

689用の葡萄は、ナパ・ヴァレーのハウエル・マウンテン、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の産地から集められています。

このワインは、世界各地の有名ステーキハウスなどで起用されています。

グレープフルーツや青リンゴのような香りがリッチな印象を与えます。ほのかに感じる、ネクターやオレンジの花などのアロマが良いアクセントに。

熟れた果実味と引き締まった酸のバランスは見事。コストパフォーマンスの高さが魅力的な、ナパ産お値打ち白ワインです。

【シックス・エイト・ナイン セラーズについて】
NapaやSonomaのワインを集中的取扱う「プルミエ・ワイン・グループ」が、カリフォルニアの有名な醸造家ケント・ラスムセン氏とタッグを組み設立。

これまでの人脈から、ナパの銘醸地より質の高い葡萄を入手しています。

カリフォルニアワインの醸造を知り尽くす巨匠ラスムセン氏と共に、長年顧客として取引のあったカリブ諸国や欧州、アジアのナパワインへの需要に応えるため、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造っています。

リッツカールトン プエルトリコでは、3つのレストランでオンリスト。(BLT Steak, II Mulino New York, The Lobby Lounge)


#ナパヴァレー
#シックスエイトナイン
#ワイン好きと繋がりたい