シャンパーニュ デクロ フレール (泡白)
¥5,500(税込)
ジエジャコ家 コート・デ・バールに10ヘクタール程の畑を所有。畑は ウルス川に沿うような形で広がっており、特にピノ・ノ ワールが有名な地帯です。ジエジャコ家夫妻のミッシ エルとダニエルが、1972年に初めて収穫を試み、ワイ ン造りをスタート。クオリティと個々人のプロフェッシ
ヨナルさにこだわりをもったメゾンです。
栽培にもこだわり
ブドウは平均樹齢40年のブドウを使用。規定上は NM(ネゴシアンマニピュラン)ですが、すべて自分で世 話・管理している為、実質はRM(レコルタンマニピュラ
ン)の生産者で、クオリティの高いブドウを作ります。
コート・デ・バールに10ヘクタール程の畑を所有し、クオリティと個々人のプロフェッショナルさにこだわるジエジャコ家。
規定上はNM(ネゴシアンマニピュラン)ですが、すべて自分で世話・管理している為、実質はRM(レコルタンマニピュラン)の生産者で、クオリティの高いブドウを作ります。
ピノ・ノワール主体でとても芳醇な味わい。白い果実と非常に魅惑的な花の香りが強く感じられ、ボディと酸味が丸くて柔らかく、美しくバランスがとれています。余韻にもう一度、白い果実の香りを感じることが出来ます。
英字表記 Declos Freres Brut NV Gyejacquot
生産者 ジエジャコ
生産者業態 NM
生産者地域 シャンパーニュ
生産村 コート・デ・バール
タイプ ブリュット
葡萄品種 ピノ・ノワール80% シャルドネ20%
ドサージュ 10g/l
熟成期間 18ヶ月
内容量(ml) 750
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#シャンパーニュ好きと繋がりたい
#ピノノワール主体